Toda marca sabe a importância de colocar seu cliente em primeiro lugar, afinal é ele quem a mantém viva. Uma das maneiras que empresas de fast-food e do ramo alimentício tem utilizado para entender o que seus clientes buscam é a inteligência de dados.

O setor de fast-food sempre foi conhecido por sua capacidade de adaptação às demandas do mercado. Agora está aproveitando ao máximo os dados para aprimorar seus produtos, serviços e experiência do cliente. De acordo com um relatório da Statista, mais de 80% das redes de fast food e restaurantes nos Estados Unidos estão investindo em análise de dados para impulsionar suas operações.

Como empresas de fast-food usam os dados em suas estratégias

Um grande exemplo de como ter informações em tempo real das interações de seus clientes na web, podem ajudar estrategicamente empresas de fast food, é da rede americana Chick-Fil-A. No final de 2016 a marca introduziu uma nova receita do Smokehouse BBQ. Esse sabor acabou não agradando muito os fãs da marca, que acabaram indo para as redes sociais expressar a insatisfação. Os clientes começaram uma campanha de boicote com a hashtag #BringBackTheBBQ.

Com o novo sabor lançado, o número de menções ao lanche deu um salto significativo. Por meio do Social Listening descobriram que 73% das interações eram negativas. Foi então que a empresa decidiu voltar à receita original, e através da inteligência de dados criaram uma estratégia onde identificaram 250 fãs da marca, que tinham uma forte presença online para apresentá-los em uma nova campanha de divulgação do BBQ. 

Isso foi possível através de uma curadoria de dados, análise de comentários, avaliações de sentimentos e menções, que podem ser usadas para medir a satisfação do cliente e identificar áreas que precisam de melhoria.

O futuro da inteligência de dados no setor de alimentos

À medida que a tecnologia continua a evoluir, é provável que a utilização de dados na indústria alimentícia se aprimore cada vez mais, e acabe aumentando a competitividade nesse mercado. A inteligência artificial e o machine learning já desempenham um papel fundamental na análise e personalização de experiências para os clientes. A tendência é ser ainda mais sofisticada e completa. 

A inteligência de dados está transformando a indústria de fast-food e restaurantes, permitindo que as redes entendam melhor seus clientes e ofereçam produtos e serviços mais alinhados com suas necessidades e preferências.

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Nesse mercado competitivo, quem tem uma visão única, completa e direta das opiniões e preferências do público se destaca. Com a Charisma você tem mais que simples dados, são informações relevantes sobre sua marca conectadas a um único dashboard.

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